Camilan Sehat

Es Pisang Ijo

Es pisang ijo khas Makassar, pisang dibungkus adonan hijau dan kuah santan.

3 Porsi 4-6 tahun 54.4 kkal/porsi Administrator

Bahan-Bahan

Pisang 80.00 gram
Santan 40.00 ml

Cara Membuat

  1. Campurkan tepung beras, tepung kanji, air, dan pewarna hijau
  2. Masak adonan sambil diaduk hingga kental
  3. Kupas pisang raja, balut dengan adonan hijau
  4. Kukus pisang berbalut adonan 15 menit
  5. Dinginkan, potong-potong
  6. Buat kuah: rebus santan dengan gula dan garam
  7. Tata pisang ijo di mangkuk, siram kuah
  8. Tambahkan es batu, sajikan

Informasi Gizi

Per porsi (3 porsi total)

Kalori 54.4 kkal
Protein 0.6 g
Lemak 3.25 g
Karbohidrat 6.81 g
Serat 0.69 g
Kalsium 3.47 mg
Zat Besi 0.29 mg
Vitamin A 0.8 mcg
Vitamin C 2.69 mg

Resep Serupa

Smoothie Pisang Alpukat Camilan Sehat

Smoothie Pisang Alpukat

Smoothie creamy dan bergizi dari campuran pisang dan alpukat, kaya akan serat, k...

Pancake Oat Pisang Camilan Sehat

Pancake Oat Pisang

Pancake sehat dari oat dan pisang tanpa gula tambahan, tinggi serat dan protein...

Puding Mangga Susu Camilan Sehat

Puding Mangga Susu

Puding mangga susu yang segar dan lembut, kaya vitamin C dan kalsium, camilan fa...