Anak 4-6 Tahun

Gulai Daun Singkong Ikan Teri

Gulai daun singkong dengan ikan teri khas Minang pedesaan, sangat kaya kalsium, protein, dan zat besi untuk pertumbuhan anak.

4 Porsi 4-6 tahun 74.53 kkal/porsi Administrator

Bahan-Bahan

Daun Singkong 100.00 gram
Ikan Teri 30.00 gram
Santan 80.00 ml

Cara Membuat

  1. Petik daun singkong muda, remas dengan sedikit garam agar empuk
  2. Cuci ikan teri, rendam sebentar
  3. Didihkan santan encer
  4. Masukkan daun singkong, masak 20 menit hingga layu dan empuk
  5. Tambahkan ikan teri, aduk rata
  6. Masak dengan api kecil hingga kuah mengental
  7. Koreksi rasa dengan sedikit garam
  8. Sajikan hangat dengan nasi putih

Informasi Gizi

Per porsi (4 porsi total)

Kalori 74.53 kkal
Protein 3.36 g
Lemak 5.14 g
Karbohidrat 4.35 g
Serat 0.48 g
Kalsium 135.13 mg
Zat Besi 1.07 mg
Vitamin A 69.88 mcg
Vitamin C 15.56 mg

Resep Serupa

Soto Ayam Bening Anak 4-6 Tahun

Soto Ayam Bening

Soto ayam bening yang hangat dan bergizi, kaya protein dari ayam dan telur, dile...

Tumis Tempe Jagung Manis Anak 4-6 Tahun

Tumis Tempe Jagung Manis

Tumis tempe dengan jagung manis dan sayuran, sumber protein nabati dan serat yan...

Nasi Uduk Telur Tempe Anak 4-6 Tahun

Nasi Uduk Telur Tempe

Nasi uduk gurih dengan lauk telur dan tempe goreng, menu klasik Indonesia yang k...