Anak 4-6 Tahun

Sayur Lodeh Nangka Muda

Sayur lodeh nangka muda dengan santan khas masakan Jawa pedesaan, gurih dan kaya serat serta kalsium.

4 Porsi 4-6 tahun 81.78 kkal/porsi Administrator

Bahan-Bahan

Nangka Muda 80.00 gram
Terong 50.00 gram
Jagung Manis 50.00 gram
Santan 100.00 ml

Cara Membuat

  1. Kupas nangka muda, potong dadu, rendam air garam agar getahnya hilang
  2. Potong terong memanjang
  3. Pipil jagung manis dari tongkol
  4. Didihkan santan encer dengan sedikit garam
  5. Masukkan nangka muda terlebih dahulu, masak 15 menit
  6. Tambahkan terong dan jagung
  7. Masak dengan api kecil hingga semua bahan empuk
  8. Koreksi rasa, sajikan hangat dengan nasi

Informasi Gizi

Per porsi (4 porsi total)

Kalori 81.78 kkal
Protein 1.51 g
Lemak 6.21 g
Karbohidrat 6.77 g
Serat 1.01 g
Kalsium 14.38 mg
Zat Besi 0.61 mg
Vitamin A 6.25 mcg
Vitamin C 3.63 mg

Resep Serupa

Soto Ayam Bening Anak 4-6 Tahun

Soto Ayam Bening

Soto ayam bening yang hangat dan bergizi, kaya protein dari ayam dan telur, dile...

Tumis Tempe Jagung Manis Anak 4-6 Tahun

Tumis Tempe Jagung Manis

Tumis tempe dengan jagung manis dan sayuran, sumber protein nabati dan serat yan...

Nasi Uduk Telur Tempe Anak 4-6 Tahun

Nasi Uduk Telur Tempe

Nasi uduk gurih dengan lauk telur dan tempe goreng, menu klasik Indonesia yang k...