Anak 4-6 Tahun

Sayur Lodeh Terong Tempe

Sayur lodeh terong dan tempe santan, lauk nabati khas Jawa bergizi.

3 Porsi 4-6 tahun 115.52 kkal/porsi Administrator

Bahan-Bahan

Terong 40.00 gram
Tempe 40.00 gram
Santan 40.00 ml
Kacang Panjang 25.00 gram
Beras Putih 120.00 gram

Cara Membuat

  1. Potong terong memanjang, rendam air garam
  2. Potong tempe dadu, goreng sebentar
  3. Potong kacang panjang 3 cm
  4. Didihkan santan encer dengan bumbu lodeh
  5. Masukkan terong dan kacang panjang
  6. Masak 10 menit, tambahkan tempe goreng
  7. Masak 5 menit lagi, koreksi rasa
  8. Sajikan lodeh hangat dengan nasi

Informasi Gizi

Per porsi (3 porsi total)

Kalori 115.52 kkal
Protein 4.46 g
Lemak 4.79 g
Karbohidrat 14.51 g
Serat 1.02 g
Kalsium 26.3 mg
Zat Besi 0.72 mg
Vitamin A 3.72 mcg
Vitamin C 2.23 mg

Resep Serupa

Soto Ayam Bening Anak 4-6 Tahun

Soto Ayam Bening

Soto ayam bening yang hangat dan bergizi, kaya protein dari ayam dan telur, dile...

Tumis Tempe Jagung Manis Anak 4-6 Tahun

Tumis Tempe Jagung Manis

Tumis tempe dengan jagung manis dan sayuran, sumber protein nabati dan serat yan...

Nasi Uduk Telur Tempe Anak 4-6 Tahun

Nasi Uduk Telur Tempe

Nasi uduk gurih dengan lauk telur dan tempe goreng, menu klasik Indonesia yang k...